Lingua Italiano Primi: Orecchiette con cime di rapa e pecorino (1,3,7)Chifferi con porri e bresaolaPasta al ragù (1,3,9,12)Pasta al pomodoro (1,3,9)Riso all'ingleseSecondi: Fagottino di vitello con prosciutto crudo, scamorza affumicata e zucchineTournedos di vitello con porcini e noccioleTrancio di merluzzo con crema di patate allo scalognoUova alla fiorentina (1,3)Entrecôte di manzo alla grigliaPetto di pollo alla grigliaPrimi: Gnocchi di zucca con burro, salvia e ricotta affumicata (1,3,4,7)Cravattine al salmone fresco e pistacchiZuppa di ceci (9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Pasta al pomodoro (1,3,9)Riso all'ingleseSecondi: Costoletta di maialino iberico alle nocciole (3,5,8,12)Vitello tonnato (10)Cozze e vongole alla livornese (con pomodoro)Prosciutto crudo con Morlacco e mostarda di fichiOmelette con verdurine (3)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 13/08/2024
