Lingua Italiano Primi: Spätzle tirolesi con panna e speck (1,3,7)Fusilli bucati alla "Bonne Femme" (acciughe, capperi e olive nere)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Piccatina di vitello ai funghi di boscoAsparagi alla Soucy (con prosciutto e formaggio impanati e fritti) (1,3,7)Pesce spada affumicato con sedano croccante, arancia e insalata valerianaUova al caviale (3,4)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaPrimi: Cravattine al salmone fresco e pistacchiRavioli di magro ai semi finiZuppa di lenticchie (9)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Fesa marinata con valeriana e nociTagliata di manzo con rucola, grana e aceto balsamico (1,3,7,9)Guancetta di maiale stufata al fornoTrancio di rombo in crosta di patateOmelette con champignons (3)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 11/06/2024
