Lingua Italiano Primi: Gnocchi di patate con pesto alla sicilianaCasarecce con crema di prosciutto crudo e mandorle tostate *1,3,7Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Trancio di salmone con panna acida all'anetoBurrata con datterini e olio al basilico (7,8)Uova al caviale (3,4)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaPrimi: Sedanini al ragù bianco con crema di peperoni e scamorza affumicata (1,3,7,9)Crema Parmentier (patate, porri e panna)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Fegato di vitello alla veneziana (con cipolla) *7,9Tagliata di manzo con rucola, grana e aceto balsamico (1,3,7,9)Fesa di manzo marinata con mela verde e pinoliSogliola alla griglia (4)Omelette alla valdostana (prosciutto e formaggio) (3,7)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 03/06/2024
