Lingua Italiano Primi: Fusilli bucati con crema di asparagi, speck e anacardiChifferi alla "Bonne Femme" (acciughe, capperi, olive nere)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Bresaola con carpaccio d'ananasSottofiletto di manzo al pepe verdePesce spada affumicato con sedano croccante, arancia e insalata valerianaUova al bacon croccante (*3)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaPrimi: Farfalle con salmone affumicato e anetoGnocchi di zucca con burro, salvia e ricotta affumicata (1,3,4,7)Vellutata di carote e zenzeroPasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Bocconcini di manzo stufati con verdureScapino di vitello glassato al fornoTagliata di tonno ai due sesamiFesa marinata con mela verde e pinoli (8)Omelette con champignons (3)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 26/09/2023
