Lingua Italiano Primi: Penne verdi alla sorrentina (pomodoro, mozzarella e noci)Fusilli bucati con bresaola e porri (1,3)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Piccatina di vitello al limone (1,7)Tournedos di vitello con porcini e nocciolePesce spada affumicato con sedano croccante, arancia e insalata valerianaUova con asparagi verdiEntrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaPrimi: Mezze maniche all'amatricianaOrecchiette al ragù di scorfano (1,3,4)Zuppa di lenticchie (9)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: rombo in crosta di pane ripieno di broccoli con salsa al burro acidoTagliata di manzo con rucola, grana e aceto balsamico (1,3,7,9)Cozze e vongole alla livornese (con pomodoro)Fesa di manzo marinata con mela verde e pinoliOmelette con champignons (3)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 30/08/2023
