Lingua Italiano Primi: Paccheri alla Sorrentina (pomodoro, mozzarella e noci) con burrata affumicataFusilli bucati con bresaola e porri (1,3)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Bresaola con carpaccio d'ananasTournedos di vitello con porcini e nocciolePesce spada affumicato con sedano croccante, arancia e insalata valerianaUova con asparagi verdiEntrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaStraccetti di vitello al pepe verdePrimi: Orecchiette al ragù di scorfano (1,3,4)Penne all'Amatriciana (1,3,12)Zuppa di lenticchie (9)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Noce di vitello alla crema di lattePetto d'anatra all'arancia (12)Sogliola alla griglia (4)Fesa marinata con mela verde e pinoli (8)Omelette con salsiccia e finocchietto *3Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 23/08/2023
