Lingua Italiano Primi: Sedani alla porta d'oro (zafferano,panna e prosciutto)Orecchiette con cime di rapa e pecorino (1,3,7)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Piccatina di vitello al limone (1,7)Asparagi alla Soucy (con prosciutto e formaggio impanati e fritti) (1,3,7)Spiedino di calamaretti alla plancia (4,9)Assortimento di salumi (12)Uova al caviale (3,4)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaPrimi: Spatzle tirolesi (1,3,7)Gnocchi di zucca con burro, salvia e ricotta affumicata (1,3,4,7)Zuppa di farroPasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Scapino di vitello glassato al fornoRollè di coda di rospo con pancetta ed il suo fondoCarpaccio di manzo con burrata e maionese di passion fruitTonno affumicato con avocado e maionese di mangoOmelette alla valdostana (prosciutto e formaggio) (3,7)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 21/08/2023
