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Menù del 15/08/2023

Italiano
Primi: 
Spaghetti aglio, olio e bottarga di muggine
Spätzle agli spinaci con speck
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Riso all'inglese
Secondi: 
Pollo al curry con riso basmati (1,3,7)
Battuta di manzo alla Bismarck (con l'uovo) (3,7)
Bruschetta con crudo, mozzarella di bufala e mostarda di fichi
Trancio di merluzzo con crema di patate allo scalogno
Uova al bacon croccante (*3)
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Primi: 
Ravioli ripieni di datterino e stracciatella con gambero rosso marinato agli agrumi di Sicilia
Sedani al ragù bianco, scamorza affumicata e crema di peperoni (1,3,7,9)
Zuppa di cereali (1,9)
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Riso all'inglese
Secondi: 
Tonno affumicato con avocado e maionese di mango
Rollè di coniglio glassato al forno (1,3)
Vitello tonnato (10)
Trancio di branzino con verdurine croccanti
Omelette alla valdostana (prosciutto e formaggio) (3,7)
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Menù del giorno: 
15/08/2023
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