Lingua Italiano Primi: Sedani alla "Porta d'Oro" (panna, prosciutto e zafferano)Fusilli con pomodoro fresco, basilico e pecorinoPasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Piccatina di vitello al limone (1,7)Asparagi alla Soucy (con prosciutto e formaggio impanati e fritti) (1,3,7)Spiedino di calamaretti alla plancia (4,9)Uova al caviale (3,4)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaPrimi: Spatzle tirolesi (1,3,7)Gnocchi di zucca con burro, salvia e ricotta affumicata (1,3,4,7)Vellutata di verdure di stagione (9)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Noce di vitello alla crema di latteCostoletta di maialino iberico alle nocciole (3,5,8,12)Rollè di coda di rospo con pancetta ed il suo fondoTonno marinato con avocado, maionese di carote e zenzeroOmelette alla valdostana (prosciutto e formaggio) (3,7)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 24/07/2023
