Lingua Italiano Primi: Spaghetti al nero di seppia *1,4,7Mezze zite alla "Norma" (pomodoro, ricotta e melanzane) *1Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Battuta di manzo alla Bismarck (con l'uovo) (3,7)Spuma di dentice con crostiniFiletto di scorfano alla mediterraneaUova con parmigiano e olio di tartufoEntrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaPrimi: Calamari di pasta alla marinara *1,2,4,14Ravioli ripieni di melanzane alla parmigiana con la riduzione di pomodoro e basilicoVellutata di zucca (9)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Filetto di manzo con porcini, nocciole e crema di formaggioLingiune al pesto genoveseGrigliatina con gambero, capasanta e coda di rospoRiso nero con avocado e tartare di salmoneOmelette con prosciutto (1,3,7)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 22/07/2023
