Lingua Italiano Primi: Spaghetti con ragù di totano e pomodoro datterinoCravattine alle verdureVellutata di fagioli BorlottiVellutata di cavolfiori con noccioleCentrifugato di frutta di stagioneSecondi: Trancio di smeriglio al forno con vino bianco e capperiPiccatina di maiale ai carciofiUova con champignonsProsciutto crudo e granaPaillard di vitello alla piastraEntrecôte di manzo alla grigliaPrimi: Linguine pesto e gamberettiRigatoni all'amatriciana (salsa di pomodoro, pancetta e peperoncino)Consommè al BrandyVellutata di cavolfiori con noccioleCentrifugato di frutta di stagioneSecondi: Filetto di platessa doratoOssobuco di vitello con gremolataOmelette al rosmarinoSpeck dell'Alto Adige e cetrioliPaillard di vitello alla piastraEntrecôte di manzo alla grigliaMenù del giorno: 18/09/2019Menù bambino: Piccola paillard ai ferriMenù bambino: Piatto di prosciutto cotto e cerrosino
