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Menù del 28/06/2023

Italiano
Primi: 
Caserecce con crema di prosciutto crudo e mandorle tostate
Fusilli bucati alla "Bonne Femme" (acciughe, capperi e olive nere)
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Riso all'inglese
Secondi: 
Tournedos di vitello con porcini e nocciole
Roastbeef all'inglese con sedano croccante e Asiago di malga
Trancio di salmone in crosta di pistacchi
Uova alla fiorentina (1,3)
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Primi: 
Orecchiette al ragù di scorfano (1,3,4)
Tagliatelle ai funghi di bosco *1,3,7
Zuppa di verdure di stagione *9
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Riso all'inglese
Secondi: 
Tagliata di manzo con rucola, grana e aceto balsamico (1,3,7,9)
Coscia di pollo aromatizzata al forno (1,3,9,12)
Cozze e vongole alla livornese (con pomodoro)
Burrata affumicata con datterini gialli e pesto di basilico
Omelette con verdurine (3)
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Menù del giorno: 
28/06/2023
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