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Menù del 20/06/2023

Italiano
Primi: 
Penne verdi alla sorrentina (pomodoro, mozzarella e noci)
Chifferi alla rustica (verdure e pancetta)
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Riso all'inglese
Secondi: 
Bresaola con melone
Asparagi alla Soucy (con prosciutto e formaggio impanati e fritti) (1,3,7)
Sottofiletto di manzo al pepe verde
Filetto di San Pietro in crosta di mandorle
Uova al caviale (3,4)
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Primi: 
Orecchiette al ragù di scorfano (1,3,4)
Tagliatelle ai funghi di bosco *1,3,7
Zuppa d'orzo
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Riso all'inglese
Secondi: 
Tagliata di manzo con rucola, grana e aceto balsamico (1,3,7,9)
Coscia di pollo aromatizzata al forno (1,3,9,12)
Trancio di branzino con verdurine croccanti
Prosciutto crudo di Parma con Taleggio e pere
Omelette con salsiccia e finocchietto *3
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Menù del giorno: 
20/06/2023
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