Lingua Italiano Primi: Sedani con asparagi verdi, speck e anacardiPenne verdi alla sorrentina (pomodoro, mozzarella e noci)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Piccatina di vitello al limone (1,7)Battuta di manzo alla Bismarck (con l'uovo) (3,7)Piovra alla plancia con patate schiacciate e la sua maioneseUova al caviale (3,4)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaPrimi: Calamarata con scampi e carciofiGnocchi di zucca con burro, salvia e ricotta salataVellutata di patate e porri (9)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Rollè di coniglio glassato al forno (1,3)Vitello tonnato (10)Filetto di San Pietro in crosta di mandorleFesa di manzo marinata con mela verde e pinoliOmelette alla valdostana (prosciutto e formaggio) (3,7)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 30/05/2023
