Lingua Italiano Primi: Chifferi alla porta d'oro (zafferano, panna e prosciutto) (1,3,7)Spaghetti aglio, olio e bottarga di mugginePasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Hamburger di manzo con formaggio e cipolla caramellataTournedos di vitello con porcini e noccioleTrancio di merluzzo su crema di patate alla soiaUova all'olio tartufatoEntrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaPrimi: Orecchiette al ragù di scorfano (1,3,4)Tagliatelle ai funghi di bosco *1,3,7Zuppa di verdure di stagione *9Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Spiedino misto di carne alla griglia (9)Fesa di manzo marinata con mela verde e pinoliNoce di vitello alla crema di latteTrancio di branzino con verdurine croccantiOmelette al prosciuttoEntrecôte di manzo alla grigliaMenù del giorno: 10/05/2023
