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Menù del 13/09/22

Italiano
Primi: 
Fusilli con speck, asparagi e anacardi
Fusilli alla "Bonne Femme" (acciughe, capperi e olive nere) *1,3,4,7
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Riso all'inglese
Secondi: 
Pollo al curry con riso basmati (1,3,7)
Saltimbocca alla Romana (1,2,7)
Pesce spada affumicato con sedano croccante, arancia e insalata valeriana
Mozzarella di bufala con datterini (1,3,7)
Uova al burro tartufato
Entrecôte di manzo alla griglia
Petto di pollo alla griglia
Primi: 
Maltagliati con scampi e carciofi
Mezzelune ripiene di fori di zucca, bufala e datterini
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Zuppa di verdure di stagione *9
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Riso all'inglese
Secondi: 
Rollè di coda di rospo con pancetta ed il suo fondo
Tagliata di manzo con rucola, grana e aceto balsamico (1,3,7,9)
Spiedino misto di carne alla griglia (9)
Prosciutto crudo con Taleggio e pere
Omelette alla valdostana (prosciutto e formaggio) (3,7)
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Menù del giorno: 
13/09/2022
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