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Menù del 28/04/2022

Italiano
Primi: 
Sedani con crema di zucchine e speck
Fusilli bucati alla "Bonne Femme" (acciughe, capperi e olive nere) (1,3,4,7)
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Riso all'inglese
Secondi: 
Straccetti di vitello ai porcini (1,3,4)
Battuta di manzo alla Bismarck (con l'uovo) (3,7)
Insalata di gamberi alla catalana
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Uova con caviale (3,4)
Primi: 
Gnocchetti di patate con capesante e asparagi
Zuppa di farro
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Riso all'inglese
Mezze maniche con crema di Asiago e radicchio di Treviso
Secondi: 
Coda di rana pescatrice alla griglia
Nodino di vitello alla Sassy (patate e salvia) (1,8)
Rollè di coniglio glassato al forno (1,3)
Omelette con speck e finocchietto
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Menù del giorno: 
28/04/2022
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