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Menù del 17/08/2021

Italiano
Primi: 
Linguine al pesto genovese (1,3)
Paccheri con gamberi e zucchine
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Riso all'inglese
Secondi: 
Saltimbocca alla Romana (1,2,7)
Grigliata di verdure e formaggi
Spiedino di calamaretti alla plancia (4,9)
Spuma di dentice con crostini
Uova al burro tartufato
Entrecôte di manzo alla griglia
Petto di pollo alla griglia
Primi: 
Mezzelune ripiene al branzino con bottarga di Muggine e carletti (erbette)
Tagliatelle ai funghi di bosco *1,3,7
Vellutata di zucca e zenzero
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Riso all'inglese
Secondi: 
Tagliata di manzo con rucola, grana e aceto balsamico (1,3,7,9)
Lingiune al pesto genovese
Cozze e vongole alla livornese (con pomodoro)
Carpaccio di manzo con burrata e maionese di passion fruit
Omelette con porri e speck
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Menù del giorno: 
17/08/2021
Menù bambino: 
Wurstel di pollo
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