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Menù del 13/07/2021

Italiano
Primi: 
Trenette al pesto genovese
Caserecce con crema di prosciutto crudo e mandorle tostate
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Riso all'inglese
Secondi: 
Tournedos di vitello con porcini e nocciole
Polpettine di vitello con concassé di pomodoro (1,7,9,12)
Filetto di San Pietro in crosta di mandorle
Bresaola con mango e caprino
Uova in camicia con crema di Taleggio e tartufo
Entrecôte di manzo alla griglia
Petto di pollo alla griglia
Primi: 
Cravattine al salmone affumicato
Zuppa d'orzo con verdure saltate
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Riso all'inglese
Secondi: 
Tagliata di manzo con rucola, grana e aceto balsamico (1,3,7,9)
Guancette di vitello stufate con verdure
Trancio di rombo in crosta mediterranea
Fesa di manzo marinata con indivia belga e pinoli
Omelette con verdurine (3)
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Menù del giorno: 
13/07/2021
Menù bambino: 
Prosciutto cotto e mozzarelline
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