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Francese
Primi: 
Conchiglie con ragù di verdure
Conchiglie alla "Bonne Femme" (acciughe, capperi e olive nere) (1,3)
Mezze maniche con bresaola e porri
Conchiglie con cozze alla Busara
Penne alla marinara
Conchiglie alla mediterranea
Primi: 
Mezze maniche alla calabrese (salame piccante, pomodorini e olive taggiasche)
Mezze maniche con bresaola e porri
Conchiglie alla mediterranea
Centrifugato di mela e sedano
Farfalle alla russa (salmone e caviale)
Farfalle con gamberetti e rucola
Menù del giorno: 
02/03/2021
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