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Menù del 07/10/2020

Italiano
Primi: 
Fusilli bucati con bresaola e porri (1,3)
Tagliatelle con sfilacci di cavallo
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Riso all'inglese
Secondi: 
Fagottino di verdure con prosciutto crudo e salvia
Hamburger di manzo con scamorza affumicata e cipolla caramellata
Gamberoni in guazzetto
Uova con lardo di Colonnata
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Primi: 
Calamari di pasta al ragù di scorfano (1,3,4)
Mezze maniche alla Norma (pomodoro, ricotta e melanzane)
Vellutata di verdure di stagione (9)
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Riso all'inglese
Secondi: 
Noce di vitello alla crema di latte
Petto d'anatra all'arancia (12)
Orata alla plancia
Omelette con verdurine (3)
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Menù del giorno: 
07/10/2020
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