Lingua Italiano Primi: Spaghetti aglio, olio e bottarga di muggineSedani con salsa ai 4 formaggi al tartufoPasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Polpettine di vitello con concassé di pomodoro (1,7,9,12)Tagliata di manzo con rucola e parmigianoTonno affumicato con avocado e zenzeroUova alla San Daniele (prosciutto crudo) (3)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaPrimi: Mezzelune ripiene al branzino con bottarga di Muggine e carletti (erbette)Gnocchi di zucca con burro, salvia e scamorza affumicataZuppa di verdure di stagione *9Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Secondi: Filetto di manzo con funghi cardoncelliGuancette di vitello stufate con verdureOmelette alla PortogheseEntrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 03/10/2020
