Lingua Italiano Primi: Orecchiette con pesce spada affumicato e zucchineSedani ai quattro formaggiPasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Polpettine di vitello con concassé di pomodoro (1,7,9,12)Battuta di manzo alla Bismarck (con l'uovo) (3,7)Piovra alla plancia con patate schiacciate e la sua maioneseMozzarella di bufala con pomodorini e pesto di basilicoGuancetta di manzo stufata al forno *9,13Entrecôte di manzo alla grigliaPetto di pollo alla grigliaPrimi: Mezzelune ripiene al branzino con bottarga di Muggine e carletti (erbette)Gnocchi di zucca con burro, salvia e ricotta salataZuppa di verdure di stagione *9Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Filetto di manzo con funghi cardoncelliVitello tonnato (10)Spiedino di code di gamberi su misticanzaProsciutto crudo di Parma e meloneEntrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 19/09/2020
