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Menù del 10/07/2020 fr

French
Primi: 
Tagliolinis bicolores avec de l'encre de seiche
Chifferi (Pâtes) avec légumes et lard
Crème de choufleur avec noisettes
Riz à l'anglaise
Secondi: 
Viande de poulet frit
Salade de la maison (crevettes, avocat, tomates cerises et valériane)
Brochette de calmars sur la plaque (4,9)
Viande sèche des Grisons avec carpaccio de ananas
Oeufs avec jambon cru San Daniele (3)
Escalope de veau grillé
Primi: 
Macaronis avec langoustines et artichauts
Tagliatelles aux champignons *1,3,7
Soupe d'orge avec légumes sautés
Crème de choufleur avec noisettes
Riz à l'anglaise
Secondi: 
cuisse de pintade rôtie à l'échalote
Médaillon de bœuf aux cèpes, noisettes et fromage frais
Tranche de ombrine de la mer Adriatique aux légumes de soja
Carpaccio de boeuf avec fromage burrata et mayonnaise aux fruits de la passion
Escalope de veau grillé
Menù del giorno: 
10/07/2020
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