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Menù del 04/09/2019 fr

French
Primi: 
Conchiglie (Pâtes) avec ventre de thon, tomates datterini et citron vert
Sedani (pâtes) à la crème avec jambon fumé et vodka
Pâtes à la sauce tomate (1,3,9)
Crème de choufleur avec noisettes
Riz à l'anglaise
Centrifugés: fruits de saison
Secondi: 
Viande sèche des Grisons avec carpaccio de ananas
Travers de porc au four
Blanc de poulet à la pizzaiola (en sauce tomate)
Brochette de calmars sur la plaque (4,9)
Oeufs au beurre de truffe
Entrecôte de boeuf grillé
Escalope de veau grillé
Primi: 
Pâtes aux moules et écrevisses
Fusilli (Pâtes) au ragout d'agneau et fromage saoul
Soupe aux lentilles (9)
Pâtes à la sauce tomate (1,3,9)
Crème de choufleur avec noisettes
Riz à l'anglaise
Centrifugés: tropical
Secondi: 
Filet du boeuf avec cèpes, noisette et crème de fromage
Jarret de porc à la bière
steak de turbot en croûte méditerranéenne
Omelette aux légumes (3)
Entrecôte de boeuf grillé
Escalope de veau grillé
Menù del giorno: 
04/09/2019
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