Colazione7:00 - 10.00
Pranzo12.30 - 13.30
Cena19.00 - 20.30
Colazione7.30 - 10.00
Pranzo12.30 - 14.00
Cena19.00 - 21.00
# Camera Nr: PRANZO Nr Persone:
PRIMI
 Casarecce con crema di prosciutto crudo e mandorle tostate *1,3,7
 Penne alla sorrentina (1,7,8,9)
 Spätzle tirolesi con panna e speck (1,3,7)
 Fusilli all'ortolana
 Pasta al pomodoro (1,3,9)
 Pasta al ragù (1,3,9,12)
 Riso all'inglese
SECONDI
 Bresaola con valeriana e parmigiano
 Mozzarella di bufala con datterini e olio al basilico (8)
 Trancio di salmone con panna acida all'aneto
 Uova al bacon croccante (*3)
 Entrecôte di manzo alla griglia
 Petto di pollo alla griglia
 Sottofiletto di manzo al pepe verde
 Trancio di merluzzo con crema di patate allo scalogno
 Uova al caviale (3,4)
# Camera Nr: CENA Nr Persone:
PRIMI
 Cravattine al salmone fresco e pistacchi
 Orecchiette con capesante e asparagi
 Mezze maniche con brie, rucola e porcini
 Tagliatelle al sugo d'anatra
 Vellutata di verdure di stagione (9)
 Pasta al pomodoro (1,3,9)
 Pasta al ragù (1,3,9,12)
 Riso all'inglese
 Zuppa di lenticchie di Castelluccio
SECONDI
 Bocconcini di manzo stufati
 Cotoletta di vitello alla milanese (1,3)
 Arrosto di vitello glassato al forno (7,12)
 Rollè di coniglio glassato al forno (1,3)
 Filetto di scorfano alla mediterranea (pomodoro, olive e capperi)
 Sogliola alla griglia (4)
 Assortimento di formaggi con mostarde piccanti (7,9)
 Trancio di pizza al prosciutto 1,3,7
 Entrecôte di manzo alla griglia
 Paillard di vitello alla griglia

Cosa vorresti trovare domani a pranzo?




Cosa vorresti trovare domani a cena?