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Menù del 27/07/2021 de

German
Primi: 
Flache Spaghetti mit Pestosauce (1,3)
Nudeln mit Tomatensauce (1,3,9)
Nudeln mit Fleischsauce (1,3,9,12)
Englischer Reis
Chifferi (Pasta) mit gegrilltes Gemüse
Secondi: 
Kalbstournedos mit Steinpilzen und Haselnüssen
Kabeljauscheibe mit Kartoffelcreme mit Schalotten
Pochierte Eier mit Taleggiokäse- und Trüffel-Creme
Rohschinken aus Parma und Melone
Rumpsteak vom Grill
Hähnchenbrust vom Grill
Kalbskotelett mit Butter und Salbei (1,3,7)
Primi: 
Orecchiette (Nudeln) mit Jakobsmuscheln und Spargel
Kürbiscremesuppe mit Ingwer
Nudeln mit Tomatensauce (1,3,9)
Nudeln mit Fleischsauce (1,3,9,12)
Englischer Reis
Makkaroni mit weißem Ragout, geräuchertem Scamorzakäse und Paprikaschotencreme
Secondi: 
Muscheln und Venusmuscheln mit Tomate
Rindfleisch mit Rauke, Parmesan und Balsamico-Essig (1,3,7,9)
Schnappermousse mit Croutons
Omelett mit Schinken und Käse (3,7)
Rumpsteak vom Grill
Kalbsschnitzel vom Grill
Kalbsmedaillon mit Steinpilzen, Haselnuss und Morlacco-Fondue
Menù del giorno: 
27/07/2021
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